Kekse backen gehört für mich zu Weihnachten einfach dazu. Ich liebe es, wenn der Duft der kleinen Köstlichkeiten durch das ganze Haus zieht. Dann werden Kindheitserinnerungen wach und ich summe leise Weihnachtslieder vor mich hin und dekoriere im Geiste schon alles weihnachtlich.

Aber manchmal ist die Zeit vor Weihnachten einfach nur stressig und vollgestopft mit To-Do-Listen, oder wie in meinem Fall dieses Jahr mit einem Trip nach Indien von dem ich gerade erst wieder nach Hause zurück gekommen bin. Dann hilft das folgende Rezept. Die Butterplätzchen sind superlecker und unglaublich schnell gemacht. Einfach fix den Teig zusammen gerührt, ab in den Kühlschrank, ein paar Dinge erledigen und dann die Plätzchen in den Ofen schieben und schon kommt diese warme, wohlige Weihnachtsstimmung auf und alles ist gut.

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Zu dieser Zeit des Jahres scheint es, als ob die Menschen um mich herum in Rudeln krank werden. Komplette Büros voller niesender Angestellter, Kinder mit laufenden Nasen, Menschen husten in Bus und Bahn und Freunde ändern kurzfristig Pläne, weil sie krank geworden sind.

Das Übermaß an Essen über die Feiertage, dazu der wenige Sonnenschein und das kalte, wechselhafte Wetter schwächt unser Immunsystem und macht uns angreifbar für fiese Erkältungen und gemeine Schnupfen. Obwohl die Idee eine Woche im Bett zu verbringen und Filme zu gucken sehr verlockend klingt, seien wir doch ehrlich: krank sein nervt! Weiterlesen

Indisches Essen ist für mich immer etwas Besonderes. Dieses Zusammenspiel der Zutaten und Gewürze. Das ist die pure Harmonie auf dem Teller. Mit dem ersten Bissen schmeckt man jedes einzelne Gewürz heraus und auch Tage später bei der Erinnerung an diese phantastische Mahlzeit hat man wieder den Geschmack auf der Zunge.

Und was gibt es Besseres, als wenn so eine Mahlzeit quasi von alleine kocht und man den Kopf frei hat und die Zeit hat andere Dinge zu tun, wie zum Beispiel zu Bloggen, eine Yoga-Session einzulegen oder einen ausgedehnten Herbst-Spaziergang zu machen. Ihr fragt Euch wie das funktioniert? Wie kann ich ein so aufwändiges Gericht kochen und gleichzeitig so viel Zeit haben?

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Ja, ich bin eine Yogini. Ja, ich bin Yoga-Lehrerin. Und nein, ich bin weder Veganerin noch Vegetarierin. Ich esse Fisch und Fleisch. Aber bin ich deshalb eine schlechte Yogini oder schlechte Yoga-Lehrerin? Damit habe ich mich in den vielen Jahren meiner „Yoga-Karriere“ schon oft auseinander gesetzt und besonders während der Yogalehrer-Ausbildung. Umgeben von einer ganzen Horde enthusiastischer Yogis und allesamt Vegetarier, stach ich schon immer hervor und durfte mir des öfteren Sätze anhören wie: „Fleisch essen ist doch total unyogisch.“ „Du kannst kein Yoga üben, wenn Du kein Vegetarier wirst.“ „Du musst Vegetarier werden, sonst bist Du kein gutes Vorbild als Yogalehrerin.“

Bekenntnis einer Yogalehrerin: Ich bin keine Vegetarierin

Sicher gibt es viele gute Gründe Veganer oder Vegetarier zu werden oder zu sein. Und sicher gibt es ebenso viele es nicht zu sein.

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